Login
Remember
Register
أفضل إجابة
Questions
Users
Ask a Question
Ask a Question
ما هي طريقة عمل الاوزي شام الاصيل؟
0
like
0
dislike
218
views
asked
Nov 3, 2020
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
طريقة عمل الاوزي شام الاصيل
طريقة عمل الاوزي السوري
طريقة عمل الاوزي شام الاصيل
طريقة الاوزي شام الاصيل
اعداد الاوزي شام الاصيل
تحضير وصفة الاوزي شام الاصيل
الاوزي شام الاصيل
معلومات عن طريقة عمل الاوزي شام الاصيل
طريقة صنع الاوزي شام الاصيل
مكونات الاوزي شام الاصيل
طريقة طبخ الاوزي شام الاصيل
طريقة عمل الاوزي السوري
Please
log in
or
register
to answer this question.
1
Answer
0
like
0
dislike
answered
Nov 3, 2020
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
Best answer
ما هي طريقة عمل الاوزي شام الاصيل؟
مقادير الأوزي السوري
4 أكواب ماء.
2 كوب أرز بسمتي مغسول.
½ كيلو لحم مفروم.
بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
كوب بازلاء.
½ كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة.
باكت عجينة جلاش، أو باف باستري.
ملعقة كبيرة سمن.
ملعقة كبيرة زيت. 2
ملعقة كبيرة صنوبر محمص.
2 ملعقة كبيرة لوز مقّشر ومحمص.
¾ ملعقة صغيرة بهارات لحم.
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة
تحضير الأوزي السوري على نار متوسطة، سخني الزبد والزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الملح والفلفل والبهارات والقرفة، وقلبي جيدًا.
أضيفي الجزر والبازلاء، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي.
أضيفي الأرز وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
قطعي ورق الجلاش إلى مستطيلات متساوية الحجم.
سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
في طبق صغير وعميق، ضعي ورقتي جلاش بهذا الشكل (+)، ثم ضعي كمية من الحشو في الطبق، ثم أغلقي أطراف ورق الجلاش فوق الحشو.
كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من كمية الجلاش.
رصي الأوزي في صينية مدهونة بالزبد، ثم ادهني الوجه بالزبد المُذاب. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
المصدر
:
موقع إقرأ
Related questions
0
like
0
dislike
2
answers
108
views
طريقة عمل صلصة الدونات
asked
Jun 10, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد صلصة الدونات
طريقة إعداد صلصة الدونات
وصفة صلصة الدونات
مكونات صلصة الدونات
طريقة تحضير صلصة الدونات
تحضير صلصة الدونات
وصفات صلصة الدونات
0
like
0
dislike
1
answer
112
views
طريقة عمل حلى البسكويت مع الكريم كراميل
asked
May 26, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد_حلى_البسكويت_مع_الكريم_كراميل
طريقة_إعداد_حلى_البسكويت_مع_الكريم_كراميل
وصفة_حلى_البسكويت_مع_الكريم_كراميل
مكونات_حلى_البسكويت_مع_الكريم_كراميل
طريقة_تحضير_حلى_البسكويت_مع_الكريم_كراميل
تحضير_حلى_البسكويت_مع_الكريم_كراميل
وصفات_حلى_البسكويت_مع_الكريم_كراميل
0
like
0
dislike
1
answer
108
views
طريقة عمل الخبيزة بالفريك
asked
Apr 9, 2021
in
وصفات
by
LoayZreaq
(
19.0k
points)
الخبيزة بالفريك
طريقة الخبيزة بالفريك
فوائد الخبيزة
القيمة الغذائية الخبيزة
مقادير الخبيزة بالفريك
0
like
0
dislike
1
answer
95
views
طريقة عمل نقع الترمس الني
asked
May 11, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد نقع الترمس الني
طريقة إعداد نقع الترمس الني
وصفة نقع الترمس الني
مكونات نقع الترمس الني
طريقة تحضير إعداد نقع الترمس الني
تحضير نقع الترمس الني
وصفات نقع الترمس الني
0
like
0
dislike
1
answer
546
views
ما هي طريقة عمل كوسا باللبن ١٥ ثانية؟
asked
Oct 23, 2020
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
طريقة عمل كوسا باللبن ١٥ ثانية
طريقة كوسا باللبن ١٥ ثانية
اعداد كوسا باللبن ١٥ ثانية
تحضير وصفة كوسا باللبن ١٥ ثانية
كوسا باللبن ١٥ ثانية
معلومات عن طريقة عمل كوسا باللبن ١٥ ثانية
طريقة صنع كوسا باللبن ١٥ ثانية
مكونات كوسا باللبن ١٥ ثانية
...